染著性 著色大致有兩種情況：色素在液體或醬狀食品中溶解或分散；染著在食品表面。 同一色素對不同染色基質(zhì)的染著性不同，而且不同色素對同一染色基…
著色劑、護(hù)色劑和漂白劑的使用知識 01 著色劑 色澤是評價食品質(zhì)量的重要感官指標(biāo)； 色澤是否正常是判斷食物質(zhì)量優(yōu)劣的重要依據(jù)； 具有令人賞心…
芳基碘化物的底物拓展 在優(yōu)條件下，作者對有機(jī)碘化物的底物范圍進(jìn)行了探索?？偟膩碚f，具有給電子或吸電子取代基的各種芳基碘化物都能順利地進(jìn)行該反…
亞砜基砜化學(xué) 受到文獻(xiàn)中C-C (X) 鍵的還原交叉偶聯(lián)的啟發(fā)，作者猜想亞砜基砜是否可以用于鎳催化的有機(jī)鹵化物的偶聯(lián)反應(yīng)來得到亞砜轉(zhuǎn)移的產(chǎn)物…
亞砜基砜的金屬催化轉(zhuǎn)化研究 亞砜基砜作為一種具有100多年歷史的典型多氧化態(tài)硫化物，同時具有砜和亞砜的特征。相比較于之前發(fā)展成熟的親電反應(yīng)和…
軟式內(nèi)鏡水溶性醫(yī)用潤滑劑 市面上潤滑劑主要有4種，包括水溶性、硅樹脂、石油和油性。一般水溶性潤滑劑的主要成分：純凈水、纖維、甘油、丙烯乙二醇…
二甲基硅油在潤滑油里的應(yīng)用 潤滑油在工業(yè)和汽車領(lǐng)域中起著至關(guān)重要的作用，然而，潤滑油中常常會出現(xiàn)泡沫問題。泡沫不僅會影響潤滑效果，還可能導(dǎo)致…
甲基硅油的基本特性與用途 聚二甲基硅氧烷 什么是甲基硅油：甲基硅油一般是無色、無味、無毒、不易揮發(fā)的液體，不溶于水、甲醇、乙二醇，可與、二甲…
LiCl為何能加速有機(jī)鋅試劑的形成 為了探究某一化學(xué)反應(yīng)的作用機(jī)制，人們發(fā)展了越來越多的檢測手段進(jìn)行分析與驗(yàn)證。而隨著反應(yīng)類型的日益增多與復(fù)…
三基膦與有機(jī)疊氮化合物反應(yīng)生成亞氨基膦烷 脫氧反應(yīng) 三基膦廣泛地應(yīng)用于過氧化氫或內(nèi)過氧化物的還原中，反應(yīng)與底物有 關(guān)，可生成醇、羰基化合物或…
常用試劑—-二乙基鋅 【英文名稱】Diethylzinc 【分子式】 C4H10Zn 【分子量】123.51 【CA登錄號】[5…
市面上常見的界面活性劑可分成四種： 1.陰離子型界面活性劑 2.陽離子型界面活性劑 3.兩性型界面活性劑 4.非離子型界面活性劑（一般民眾可…
